莲子素肚汤  
  主料: 素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克  
  调料: 盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙  
  做法: 素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟;  
    腌好的素肚放入有特富龙™不粘涂层的炒锅中,用热油中略炸1分钟;  
    过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入有特富龙™不粘涂层的汤锅中炖煮25分钟即完成。  
  特色: 色泽清新淡雅,汤味比较爽口。
   
  特富龙™小贴士  
素肚要浸腌足够的时间, 才能入味。莲子有益心、肾,助睡眠之效,患有心悸怔忡,睡眠不实,以及患有高血压症或由心火太盛引起的烦躁失眠者,经常服用此汤可安然入睡。