鸡丝椰浆饭  
  主料: 泰国香米250克,上浆鸡丝50克,青椒丝15克,干椰丝25克,香蕉叶一张  
  调料: 精盐1克,蚝油3克,白糖2克,味精1.5克,椰浆50克,玉米油10克(实耗),40度水淀粉4克  
  做法: 将香米加200克水,烧开后倒入椰浆,改文火焖熟,盛在一大张香蕉叶上;  
    将上浆鸡丝放入有特富龙™不粘涂层的炒锅滑油至断生,倒出;  
    原锅煸炒青椒丝,加入调料和适量鲜汤,勾芡后撒入干椰丝炒匀,浇在椰浆饭上,将香蕉叶包成宝塔形三角包即可。  
  特色: 椰香馥郁,鸡丝滑嫩,鲜咸可口。
   
  特富龙™小贴士  
① 如没有椰浆可用椰汁煮米饭;
② 不宜用铁锅,以免米饭变色。最好用有特富龙™不粘涂层的炒锅保证米饭的鲜嫩。